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          食品金屬檢測機的常見誤區解疑(四)

          時間:2019-05-19 22:11   瀏覽次數:36次
          一部分企業在使用食品金屬檢測機的過程中,對于從生產線上排除下來的可疑產品,常常將其再次通過食品金屬探測儀通道后,如果這一次沒有再被儀器排除出來,那么就認為它是合格品,并將其順利放行進入下一道工序,實際上這種處理方式是不科學的。

          一部分企業在使用食品金屬檢測機的過程中,對于從生產線上排除下來的可疑產品,常常將其再次通過食品金屬探測儀通道后,如果這一次沒有再被儀器排除出來,那么就認為它是合格品,并將其順利放行進入下一道工序,實際上這種處理方式是不科學的。本文為常見誤區解答之:正確的可疑品確認方式。


          食品金屬檢測機的常見誤區
           

          1.常見誤區(四)

          一般來說,食品金屬檢測機有兩組線圈,稱為振動源;下面由兩個相反的線圈組成,稱為振動源。上線圈通電后產生磁場,下兩線圈接受感應電流ia和ib,由于線圈繞組相反,正常情況下A和B電流疊加為(ia+ib)=0。如果物體通過,感應電流會發生變化,導致不平衡的電流,即ia=ib=delta i,然后通過電路形成信號輸出。但是,不同的產品通過檢測通道的機理有一些不同:磁性金屬以鐵為例,它具有磁性,通過磁場不平衡,線圈A和B產生的電流不平衡,delta I通過信號放大電路產生信號的輸出,響應為鐵信號;非磁性以SUS304為例,金屬在通過磁場時不受磁力線的作用,而是產生渦流。它也會引起電流不平衡,delta I通過信號放大電路產生信號的輸出,響應為SUS304信號。

          半導體:如鹽水、純水等,具有一定的電性能(產生渦流),會影響磁場的變化,例如,一些速凍食品在凍得不好的時候會有更多的水分,感應電流的變化是由磁場引起的,干擾了金屬的正常檢測,含金屬產品檢測率降低,會導致SUS304信號錯誤發送。而一些特殊的水、鹽、厚積物,密度的增加阻礙了磁力線的通過,導致磁場不平衡,會誤發鐵信號。因此,通過食品金屬檢測儀探測產品時,有兩種情況,一種是產品中含有金屬異物,另一種是產品本身的成分干擾造成的。如果含有雜質的產品以原樣再次通過食品金屬檢測機,且不堵塞,判斷為正常釋放,則可以將其混入正常產品中。

          2.誤區解疑

          當產品被食品金屬檢測機剔除出來后,應將可疑產品取出,然后根據原來通過探測頭的方向,重復兩次,如果都能夠順利通過,即可以確認其為合格,并流入正常產品中。如果再重復過程中,至少有一次不合格,則可直接判定其為不合格品。


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